|
|
Karbonaadjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak romige tomatensoep
4 karbonades
beetje croma vloeibaar
1 grote uit gesnipperd
1 klein bakje crème fraîche
kerriepoeder
basilicum
klein klontje boter
zout en peper
Voorbereiding:
Laat de boter bruin worden en bak de karbonades snel aan beide kanten bruin.
Vet de ovenschaal in en leg daar de bruine gebakken karbonades in.
Bereidingswijze:
Bak in het bakvet de uisnippers en voeg eventueel wat knoflook toe.
Voeg nu de tomatensoep, crème fraîche en kerrie toe.
Op smaak brengen met zout en peper. Eventueel wat suiker toevoegen als de smaak wat wrang is.
Schenk de saus over het vlees en zet de schaal in de oven.
Het vlees in een matig warme oven in circa 50 minuten gaar stoven.
|
|
|